Op de website staan verschillende bonen. Wat is single origin?
Single origin koffie staat voor koffie dat uit één gebied komt. Wanneer je een single origin koffie drinkt, proef je de specifieke kenmerken van juist deze koffie.

 

Wat is de Sophias Coffee Blend

De Sophias Coffee Blend is speciaal samengesteld voor Sophias Coffee en is een mix van koffiebonen uit 4 landen. De blend is geschikt voor zowel filterkoffie als espresso of cappuccino.

 

Wat betaal ik gemiddeld per kopje koffie?

Rekenvoorbeeld: € 5.75 per 250 gram

250 gram = 35 kopjes koffie (Gemiddeld gebruik je 7-8 gram koffie per kopje.)

€5.75 / 35 kopjes koffie = 16.4 cent per kopje koffie.

 

richtlijn: Wanneer je geen vol-automaat espressomachine hebt maar zelf je bonen maalt, moet je er rekening mee houden dat je altijd wel wat knoeit en dus een beetje koffie verliest.

 

                          Espressomachine                                        Zelf malen (automatisch of met de hand)

250 gram:           35 kopjes koffie                                             33 kopjes koffie

500 gram:           70 kopjes koffie                                             68 kopjes koffie

1000 gram:         140 kopjes koffie                                           136 kopjes koffie

 

Kan ik Sophias Coffee ook in de winkels kopen?

Ja, de koffiebonen van Sophias Coffee liggen ook in de winkel van Choco & Zo in het centrum van Barneveld. De exacte locatie is: Langstraat 23 Barneveld.

 

Wat is een micro branderij?

Een micro branderij is een kleine branderij waar op ambachtelijke en op kleine schaal koffie wordt gebrand.

 

Hebben jullie ook koffiebonen die geschikt zijn voor filter koffie?

Ja zeker! Kijk maar bij ons assortiment daar staat aangegeven welke bonen geschikt zijn voor filter koffie.

 

Waarom hebben jullie geen gemalen koffie?

Niet omdat we het niet kunnen, maar omdat we dit niet willen! Om ervoor te zorgen dat je echt verse koffie drinkt moet je malen ‘op verzoek’. Op het moment dat je koffiebonen maalt verliest het altijd zijn versheid en daardoor ook de smaak. Dus om de beste smaak te ervaren moeten de bonen pas gemalen worden als je de koffie gaat drinken.